Le terroir français s’invite à table
Bienvenue dans notre restaurant à Courcelles-les-Gisors
À Courcelles-lès-Gisors, à quelques minutes de Gisors, L’Instant M propose une cuisine française traditionnelle avec une approche bistronomique. Virginie et Pacôme y travaillent à deux pour faire vivre une cuisine faite maison, construite autour de produits frais, de saison et, autant que possible, directement issus de producteurs identifiés. Porc, œufs, fruits et légumes, vins… chaque produit raconte une partie du terroir français et trouve naturellement sa place dans une carte qui évolue au fil des arrivages.
Une carte qui suit les saisons, pas les habitudes
Ici, pas de carte figée toute l’année. Chaque semaine, L’Instant M imagine quatre entrées, quatre plats et quatre desserts, avec des propositions qui changent selon les produits disponibles. Poisson, bœuf et autres inspirations du moment se succèdent au gré des saisons, avec toujours la même volonté : mettre en valeur le produit plutôt que de le masquer. Cette cuisine vivante fait de chaque passage dans ce restaurant à proximité de Gisors une nouvelle occasion de découvrir les produits du moment.
De la salle au jardin, chacun son Instant
L’expérience se prolonge dans un cadre à la fois élégant et chaleureux. La salle mêle décoration contemporaine, tons naturels et atmosphère intimiste, tandis que le grand jardin offre, lorsque la météo le permet, une autre façon de profiter du restaurant, les pieds dans l’herbe et à l’ombre des arbres. Avec son parking privé et son emplacement facilement accessible en voiture depuis Gisors et les communes du Vexin, L’Instant M se prête aussi bien à un déjeuner qu’à un dîner ou à un événement particulier.
Nom de la société : IMPVB
Numéro de Siret : 881986459
Nom du responsable : VIRGINIE SANDRINE DUTILLY
Adresse : 1 ROUTE DE DANGU 60240 COURCELLES-LES-GISORS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : IMPVB
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : IMPVB
RESPONSABLE DE LA REDACTION : IMPVB
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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